Eiskaffee ist ein erfrischendes Kaffeegetränk, das normalerweise aus kaltem Kaffee, Milch, Zucker und Eiswürfeln besteht. Es gibt viele verschiedene Variationen von Eiskaffee, die je nach Region oder persönlichem Geschmack zubereitet werden können.

Die Ursprünge des Eiskaffees sind nicht genau bekannt, aber es wird angenommen, dass es in den USA während des späten 19. Jahrhunderts populär wurde, als Eis in Kühlschränken zur Verfügung stand und Kaffee in der amerikanischen Kultur immer beliebter wurde.

Um Eiskaffee zuzubereiten, wird normalerweise ein starker Kaffee gebrüht und dann auf Raumtemperatur abgekühlt oder direkt in den Kühlschrank gestellt. Dann wird Milch hinzugefügt, um den Geschmack zu mildern und die Cremigkeit zu erhöhen, sowie Zucker oder Sirup, um das Getränk zu süßen. Schließlich wird das Getränk in ein Glas mit Eiswürfeln gegossen.

Es gibt viele Möglichkeiten, Eiskaffee zu variieren, wie zum Beispiel durch Zugabe von Sahne, Schokoladensirup oder Gewürzen wie Zimt oder Vanille. Eiskaffee ist ein erfrischendes Getränk, das besonders in den wärmeren Monaten beliebt ist.